Continua a crescere negli Stati Uniti il focolaio di salmonella legato ai jalapeños contaminati. Secondo gli ultimi dati diffusi dai Centers for Disease Control and Prevention (CDC) e dalla Food and Drug Administration (FDA), i casi confermati sono arrivati a 345 in 27 Stati, mentre 36 persone sono state ricoverate.
Le autorità sanitarie stanno proseguendo le indagini per ricostruire l’intera catena di distribuzione dei peperoncini freschi provenienti dal Messico, individuando i lotti contaminati e i punti vendita coinvolti.
L’obiettivo è risalire all’origine della contaminazione e impedire che altri prodotti raggiungano il mercato. Intanto CDC e FDA continuano a monitorare l’evoluzione dell’epidemia e invitano consumatori e operatori del settore alimentare a seguire gli avvisi e gli eventuali richiami dei prodotti interessati.
